Snelle eters verdubbelen hun risico op diabetes

Geplaatst op 02 oktober 2011

Een nieuw onderzoek laat zien dat mensen die hun eten naar binnen schrokken een tweemaal zo grote kans hebben op de ontwikkeling van een Impaired Glucose tolerance (IGT), ook wel bekend onder de naam pré-diabetes.

Hierbij is er sprake van een insulineresistentie van de lichaamscellen, waardoor de pancreas (alvleesklier) steeds meer insuline moet produceren om voldoende glucose in de lichaamscellen te krijgen. Veelal is er bij IGT sprake van tijdelijk verhoogde bloedsuikers, maar nog niet genoeg om diabetes te veroorzaken. Als de insulineresistentie voortschrijdt, dan kan de pancreas het op den duur ook niet meer bolwerken, raakt uitgeput en de insulineproductie zal drastisch terugvallen. Als er voor die tijd geen maatregelen zijn genomen, dan treedt er in dit stadium dus diabetes type II op.

Bij andere eetpatronen, inclusief snacken en het eten laat in de avond, werd geen toename van het risico op suikerziekte gezien.

In het onderzoek werden andere factoren meegewogen, zoals gewicht, leeftijd, geslacht, voorkomen van diabetes in de familie, bloeddruk, cholesterolspiegel, roken en alcoholgebruik. Na correctie voor deze factoren bleek schransen het enige eetpatroon te zijn dat de kans op een IGT aanmerkelijk verhoogde.

Een verklaring voor deze bevinding zou kunnen zijn dat door de snelle consumptie van voedsel de glucosespiegel na het eten te snel stijgt.

Bron
medindia.net

Jan Slemmer / Advance natuurgeneeskundige praktijk

Voeg toe aanUitleg over het gebruik van deze icons :  Tip dit artikel op NUjij Tip dit artikel op eKudos Tip dit artikel op MSN Reporter Tip dit artikel op Grubb Tip dit artikel! Voeg toe aan je Google bladwijzers Voeg toe aan je Facebook-profiel Abonneer je op de RSS-feed van deze site Verstuur deze pagina per e-mail via Feedburner Plaats dit bericht op Twitter